Korte beschrijving/Annotatie

Geïllustreerde uitgave over Snackbar Martino in Gent, een snackbar met een familiegeschiedenis die teruggaat tot 1955. De tekst belicht drie generaties uitbaters, de band met het Gentse stadsleven en de sfeer van ’t Zuid. Aan bod komen historische en recente beelden, de ontstaansgeschiedenis van het broodje Martino, iconische gerechten zoals de Toast Raymond en de cheese-egg-burger, en anekdotes over bekende bezoekers aan de toonbank.

Tekst achterflap

Martino is meer dan een snackbar, het is een Gents icoon. Sinds 1955 is Snackbar Martino dé plek voor nachtbrakers, artiesten, politici en buurtfiguren. Dit opvallende koffietafelboek brengt de rijke familiegeschiedenis tot leven, met unieke beelden van vroeger en nu. Ontdek iconische gerechten als de Toast Raymond en de cheese‑egg‑burger, het verhaal van de ontstaansgeschiedenis van het broodje Martino, anekdotes over Tina Turner én Eddy Wally aan de toonbank en drie generaties passie voor vers, huisgemaakt eten. Een boek vol nostalgie, smaak en de vibe van ’t Zuid. Authentiek, pittig en 100% Gent.

Beschrijving

Martino is meer dan een snackbar, het is een Gents icoon. Sinds 1955 is Snackbar Martino dé plek voor nachtbrakers, artiesten, politici en buurtfiguren. Dit opvallende koffietafelboek brengt de rijke familiegeschiedenis tot leven, met unieke beelden van vroeger en nu. Ontdek iconische gerechten als de Toast Raymond en de cheese‑egg‑burger, het verhaal van de ontstaansgeschiedenis van het broodje Martino, anekdotes over Tina Turner én Eddy Wally aan de toonbank en drie generaties passie voor vers, huisgemaakt eten. Een boek vol nostalgie, smaak en de vibe van ’t Zuid. Authentiek, pittig en 100% Gent.

Details