Korte beschrijving/Annotatie

Toegankelijke informatieve tekst over smaak en proeven. Uitgelegd wordt dat proeven niet alleen met de tong gebeurt, maar samenhangt met andere zintuigen en met de verwerking van smaaksignalen door de hersenen. Die ontwikkeling begint al in de baarmoeder en loopt door gedurende het opgroeien, terwijl voortdurend nieuwe smaken worden ervaren. Ook komt aan bod dat smaken uit verschillende bronnen kunnen komen, waaronder van ver weg of uit de fabriek, en dat gewenning een rol speelt bij voedsel dat eerst niet lekker wordt gevonden.

Tekst achterflap

Je tong is het orgaan waarmee je proeft, maar wist
je dat je daarbij ook je andere zintuigen nodig hebt?
Proeven is ingewikkelder dan je denkt! Zo zijn je
hersenen de hele dag in de weer om alle smaaksignalen
te verwerken. Dat begint al als baby in de baarmoeder
en het gaat je leven lang door. Want er komen steeds
nieuwe smaken bij. Sommige komen van ver, andere uit
de fabriek. Lust je iets niet? Gewoon blijven proberen, je
smaakcellen wennen er vanzelf aan!

Beschrijving

Je tong is het orgaan waarmee je proeft, maar wist
je dat je daarbij ook je andere zintuigen nodig hebt?
Proeven is ingewikkelder dan je denkt! Zo zijn je
hersenen de hele dag in de weer om alle smaaksignalen
te verwerken. Dat begint al als baby in de baarmoeder
en het gaat je leven lang door. Want er komen steeds
nieuwe smaken bij. Sommige komen van ver, andere uit
de fabriek. Lust je iets niet? Gewoon blijven proberen, je
smaakcellen wennen er vanzelf aan!

Details