Korte beschrijving/Annotatie

Praktisch informatief werk over eetbare wilde planten in de tuin. De tekst benadrukt dat planten die vaak als onkruid worden gezien, zoals paardenbloemen en brandnetels, waarde hebben voor vlinders en bijen en ook bruikbaar zijn als voedsel. Centraal staan wildplukken in eigen tuin en zelfvoorzienend gebruik in lunches, salades en soepen. Met illustraties, weetjes en meer dan 50 recepten biedt de uitgave een overzicht van 21 spontaan opkomende tuinplanten en hun culinaire toepassing.

Tekst achterflap

Niet wieden maar waarderen
Onkruid in je tuin? Vlinders en bijen kunnen niet zonder paardenbloemen en brandnetels. En voor ons zitten wilde planten ook vol vitamines en smaak. Wildplukken uit eigen tuin, zelfvoorzien in lunches, salades en soepen. Hoe cool zou dat zijn?

Met vrolijke illustraties, leuke weetjes en ruim 50 recepten geeft dit boek je een frisse blik op 21 groene aanwaaiers in je tuin.
You don’t have to beat it. Eat it!

Beschrijving

Niet wieden maar waarderen
Onkruid in je tuin? Vlinders en bijen kunnen niet zonder paardenbloemen en brandnetels. En voor ons zitten wilde planten ook vol vitamines en smaak. Wildplukken uit eigen tuin, zelfvoorzien in lunches, salades en soepen. Hoe cool zou dat zijn?

Met vrolijke illustraties, leuke weetjes en ruim 50 recepten geeft dit boek je een frisse blik op 21 groene aanwaaiers in je tuin.
You don’t have to beat it. Eat it!

Details