Korte beschrijving/Annotatie

Praktische uitgave over voeding bij slikproblemen, vermoeid kauwen en sondevoeding. De inhoud richt zich op manieren om maaltijden aangepast, voedzaam en bruikbaar in het dagelijks leven te houden, ook wanneer zachte texturen of gemixte bereidingen nodig zijn. Er zijn meer dan 35 recepten die in verschillende texturen kunnen worden klaargemaakt. De nadruk ligt op aangepaste voeding, eetmomenten en het behouden van maaltijden als onderdeel van het dagelijkse sociale en persoonlijke ritme.

Tekst achterflap

Eten is meer dan gewoon brandstof voor je lichaam. Het is gezelligheid, samen aan tafel zitten, herinneringen maken, genieten. Maar wat als slikken lastig wordt, kauwen te vermoeiend is of je voeding via een sonde moet krijgen?

Dit boek is er voor jou: of je nu zachte texturen nodig hebt, je maaltijden moet mixen of volledig overstapt op sondevoeding, er zijn altijd manieren om voeding lekker, voedzaam én deel van je dagelijks leven te houden. Michaël Sels creëerde meer dan 35 recepten die je op verschillende manieren (én in diverse texturen) kunt klaarmaken.

Dit boek kwam tot stand in samenwerking met Nestlé Health Science en de Liga voor Gelaryngectomeerden.

Beschrijving

Eten is meer dan gewoon brandstof voor je lichaam. Het is gezelligheid, samen aan tafel zitten, herinneringen maken, genieten. Maar wat als slikken lastig wordt, kauwen te vermoeiend is of je voeding via een sonde moet krijgen?

Dit boek is er voor jou: of je nu zachte texturen nodig hebt, je maaltijden moet mixen of volledig overstapt op sondevoeding, er zijn altijd manieren om voeding lekker, voedzaam én deel van je dagelijks leven te houden. Michaël Sels creëerde meer dan 35 recepten die je op verschillende manieren (én in diverse texturen) kunt klaarmaken.

Dit boek kwam tot stand in samenwerking met Nestlé Health Science en de Liga voor Gelaryngectomeerden.

Details