Korte beschrijving/Annotatie

Kookboek met makkelijke, creatieve recepten waarin Japanse basisproducten worden gebruikt om dagelijkse gerechten te variëren. De inhoud omvat snacks, voor-, bij- en hoofdgerechten, desserts en drankjes. Genoemde voorbeelden zijn asperge-mosselsoep met wakame, salade van tofu, nectarines, sesam en munt, een Old Fashioned met hon-mirin en een Highball met mugicha en ahornsiroop. De centrale focus ligt op het toepassen van Japanse ingrediënten in toegankelijke bereidingen en het uitbreiden van het kookrepertoire met alledaagse toepassingen.

Tekst achterflap

Met de makkelijke recepten in JapanEasy Kitchen laat Tim Anderson zien hoe je met Japanse basisproducten je dagelijkse gerechten naar een hoger niveau tilt. Van asperge-mosselsoep met wakame tot een salade van tofu, nectarines, sesam & munt.

Van snacks en voor-, bij- en hoofdgerechten tot desserts en zelfs verrassende drankjes zoals Old Fashioned met hon-mirin of een Highball met mugicha & ahornsiroop. Al deze recepten bewijzen dat Japanse basisproducten de kracht hebben om gerechten compleet te transformeren.

Of je nu inspiratie zoekt voor de Japanse ingrediënten die je al in huis hebt, of je repertoire wilt uitbreiden met recepten die makkelijk en creatief zijn: JapanEasy Kitchen is het perfecte kookboek.

Beschrijving

Met de makkelijke recepten in JapanEasy Kitchen laat Tim Anderson zien hoe je met Japanse basisproducten je dagelijkse gerechten naar een hoger niveau tilt. Van asperge-mosselsoep met wakame tot een salade van tofu, nectarines, sesam & munt.

Van snacks en voor-, bij- en hoofdgerechten tot desserts en zelfs verrassende drankjes zoals Old Fashioned met hon-mirin of een Highball met mugicha & ahornsiroop. Al deze recepten bewijzen dat Japanse basisproducten de kracht hebben om gerechten compleet te transformeren.

Of je nu inspiratie zoekt voor de Japanse ingrediënten die je al in huis hebt, of je repertoire wilt uitbreiden met recepten die makkelijk en creatief zijn: JapanEasy Kitchen is het perfecte kookboek.

Details