Korte beschrijving/Annotatie

Praktische non-fictie over wijn voor beginnende wijnliefhebbers. De tekst behandelt basiskennis om wijn te kiezen in supermarkt, slijterij of restaurant, met aandacht voor aroma’s, druivensoorten, serveertemperatuur, glaskeuze, decanteren en het combineren van wijn met gelegenheden. Daarnaast biedt de inhoud informatie over wijnstreken en wijnlanden, van Franse en andere Europese regio’s tot Nederland, Marokko, Chili, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. De centrale focus ligt op het opbouwen van toegankelijke wijnkennis en het toepassen daarvan in alledaagse keuzes en serveerpraktijk.

Tekst achterflap

Je staat bij de slijterij of supermarkt en je weet uit het immense aanbod wijnen niet welke je moet kiezen. In een restaurant word je weinig wijs uit de wijnkaart. Je houdt van wijn, maar je weet er eigenlijk onvoldoende van. Herkenbaar? Wijnkenner word je zo geeft de (beginnende) wijnliefhebber een schat aan informatie, snijdt vele thema's aan, is praktisch en onmisbaar.

Ontdek je favoriete wijn. Krijg ervaring met aroma's en leer veel meer over druivensoorten. Waarom schenk je een bordeaux in een ander glas dan een bourgogne? Wat is dat eigenlijk: decanteren? Welke rode wijnen kun je gekoeld serveren en waarom mag je witte wijn niet te koud koelen?

Daarnaast geeft Wijnkenner word je zo praktische informatie over wijnstreken en (nieuwe wijn) landen: van de bekende Franse en andere Europese wijnstreken tot landen als Nederland, Marokko, Chili, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten.

Met Wijnkenner word je zo spijker je je wijnkennis direct bij en schenk je met flair de juiste wijn bij de juiste gelegenheid.

Beschrijving

Je staat bij de slijterij of supermarkt en je weet uit het immense aanbod wijnen niet welke je moet kiezen. In een restaurant word je weinig wijs uit de wijnkaart. Je houdt van wijn, maar je weet er eigenlijk onvoldoende van. Herkenbaar? Wijnkenner word je zo geeft de (beginnende) wijnliefhebber een schat aan informatie, snijdt vele thema's aan, is praktisch en onmisbaar.

Ontdek je favoriete wijn. Krijg ervaring met aroma's en leer veel meer over druivensoorten. Waarom schenk je een bordeaux in een ander glas dan een bourgogne? Wat is dat eigenlijk: decanteren? Welke rode wijnen kun je gekoeld serveren en waarom mag je witte wijn niet te koud koelen?

Daarnaast geeft Wijnkenner word je zo praktische informatie over wijnstreken en (nieuwe wijn) landen: van de bekende Franse en andere Europese wijnstreken tot landen als Nederland, Marokko, Chili, Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten.

Met Wijnkenner word je zo spijker je je wijnkennis direct bij en schenk je met flair de juiste wijn bij de juiste gelegenheid.

Details