101 vragen over voeding
Andre Huyghebaert-Bruno De Meulenaer
Nederlands | 24-11-2020 | 312 pagina's
9789089248206
Paperback / softback
Bekijk inkijkexemplaar
€ 24,99
Ruilen mogelijk binnen de 14 dagen (niet op specifieke bestellingen)
Gratis leveren aan huis in Sint-Niklaas
Korte beschrijving/Annotatie
De auteurs bundelden de 101 vragen die ze het meest te horen kregen over de kwaliteit van onze voeding. De antwoorden zijn wetenschappelijk, maar toegankelijk voor iedereen.
Tekst achterflap
Wat is het verschil in voedingswaarde tussen wit, bruin en volkorenbrood?
Wat is glutenintolerantie?
Is de korst van brood gezonder dan het kruim?
Zijn er groenten die meer beschermstoffen bevatten dan andere, de zogenoemde supergroenten?
Wat wordt bedoeld met tuinverse en marktverse groenten?
Kan men te veel fruit eten?
Zitten de meeste vitamines onder de schil?
Na jarenlang voordrachten en lessen te hebben gegeven, bundelden de auteurs de 101 vragen die ze het meest te horen kregen over de kwaliteit van onze voeding. De antwoorden zijn wetenschappelijk, maar toegankelijk voor
iedereen.
Beschrijving
Wat is het verschil in voedingswaarde tussen wit, bruin en volkorenbrood?
Wat is glutenintolerantie?
Is de korst van brood gezonder dan het kruim?
Zijn er groenten die meer beschermstoffen bevatten dan andere, de zogenoemde supergroenten?
Wat wordt bedoeld met tuinverse en marktverse groenten?
Kan men te veel fruit eten?
Zitten de meeste vitamines onder de schil?
Na jarenlang voordrachten en lessen te hebben gegeven, bundelden de auteurs de 101 vragen die ze het meest te horen kregen over de kwaliteit van onze voeding. De antwoorden zijn wetenschappelijk, maar toegankelijk voor
iedereen.
Details
EAN : | 9789089248206 |
Uitgever : | Uitgeverij Houtekiet |
Publicatie datum : | 24-11-2020 |
Uitvoering : | Paperback / softback |
Taal/Talen : | Nederlands |
Hoogte : | 234 mm |
Breedte : | 155 mm |
Dikte : | 26 mm |
Gewicht : | 503 gr |
Status : | Bestelbaar |
Aantal pagina's : | 312 |