Tekst achterflap

De geheimen van de blue zones ontrafeld

Bestsellerauteur Dan Buettner, van Het Blue zones kookboek, heeft wereldwijd de plekken onderzocht waar mensen het langste leven. Zo introduceerde hij het inmiddels bekende begrip blue zones; de vijf gebieden op aarde waar mensen het oudste worden. In dit nieuwe boek gaat hij terug naar deze blue zones (Sardinië, Ikaria, Okinawa, Nicoya en Loma Linda) om tien jaar later opnieuw de belangrijkste gevonden lessen – purpose, geloof, community, ontspanning, beweging en plant-based-eten – te toetsen.

Daarnaast identificeert hij de eerste ‘door mensen bedachte’ blue zone, Singapore, waar de regering met allerlei maatregelen om de gezondheid van zijn inwoners te verbeteren, een nieuwe blue zone heeft gecreëerd. Gedurende de twintig jaar van zijn onderzoek heeft Buettner met een aantal van de beste fotografen van National Geographic gewerkt. Deze foto’s van de gezonde gewoontes en recepten in de blue zones brengen de verschillende gemeenschappen in dit boek tot leven.

In 2023 verscheen naar aanleiding van dit boek ook de veelbekeken documentaire Live to 100: Secrets of the Blue Zone met Buettner op Netflix.

Dan Buettner is de oprichter van Blue Zones, een organisatie die tot doel heeft om mensen langer en gezonder te laten leven. Zijn baanbrekende onderzoek naar langer leven bracht hem in 2005 en 2017 op de cover van National Geographic, met de artikelen ‘Secrets of Living Longer’ en ‘The Search for Happiness’. Buettner schreef zeven bestsellers, waaronder Het blue zones kookboek, The Blue Zones, Thrive, The Blue Zones Challenge, The Blue Zones of Happiness en The Blue Zones Solution. Hij is onderzoeker voor National Geographic.

Beschrijving

De geheimen van de blue zones ontrafeld

Bestsellerauteur Dan Buettner, van Het Blue zones kookboek, heeft wereldwijd de plekken onderzocht waar mensen het langste leven. Zo introduceerde hij het inmiddels bekende begrip blue zones; de vijf gebieden op aarde waar mensen het oudste worden. In dit nieuwe boek gaat hij terug naar deze blue zones (Sardinië, Ikaria, Okinawa, Nicoya en Loma Linda) om tien jaar later opnieuw de belangrijkste gevonden lessen – purpose, geloof, community, ontspanning, beweging en plant-based-eten – te toetsen.

Daarnaast identificeert hij de eerste ‘door mensen bedachte’ blue zone, Singapore, waar de regering met allerlei maatregelen om de gezondheid van zijn inwoners te verbeteren, een nieuwe blue zone heeft gecreëerd. Gedurende de twintig jaar van zijn onderzoek heeft Buettner met een aantal van de beste fotografen van National Geographic gewerkt. Deze foto’s van de gezonde gewoontes en recepten in de blue zones brengen de verschillende gemeenschappen in dit boek tot leven.

In 2023 verscheen naar aanleiding van dit boek ook de veelbekeken documentaire Live to 100: Secrets of the Blue Zone met Buettner op Netflix.

Dan Buettner is de oprichter van Blue Zones, een organisatie die tot doel heeft om mensen langer en gezonder te laten leven. Zijn baanbrekende onderzoek naar langer leven bracht hem in 2005 en 2017 op de cover van National Geographic, met de artikelen ‘Secrets of Living Longer’ en ‘The Search for Happiness’. Buettner schreef zeven bestsellers, waaronder Het blue zones kookboek, The Blue Zones, Thrive, The Blue Zones Challenge, The Blue Zones of Happiness en The Blue Zones Solution. Hij is onderzoeker voor National Geographic.

Details